In questo articolo, esploreremo alcuni suggerimenti essenziali per raccogliere più recensioni per il tuo ristorante.
Prima di entrare nel vivo delle strategie per ottenere recensioni, ho scritto una breve introduzione per chiarire la questione e fare luce su un argomento che potrebbe sembrare complicato.
Come funzionano le recensioni per i ristoranti e perché sono importanti?
Iniziamo con alcuni dati significativi.
Non stanno semplicemente scorrendo all'infinito su Google Maps, vero?
Stanno cercando.
Per fare un confronto, si stima che Yelp generi circa 145 milioni di visitatori al mese (fonte) e Tripadvisor ne attiri tra 130 e 140 milioni (fonte)
In breve, punta su Google.
Le altre piattaforme sono un gradito extra.
Come puoi migliorare il tuo posizionamento su Google Maps?
Ci sono due modi principali per ottenere più traffico a piedi da Google Maps
Riuscire a posizionarti meglio per certe parole chiave
Comparire in nuove parole chiave
Velocità delle recensioni – ovvero, quante nuove recensioni ottieni ogni mese – è il fattore più semplice e d'impatto per migliorare il tuo posizionamento sulle attuali parole chiave.
Questo significa due cose:
Raccogliere una serie di recensioni a 5 stelle nelle prossime due settimane senza continuità non avrà effetti duraturi.
Ottenere un flusso continuo di recensioni a 5 stelle nei prossimi due anni è il metodo più semplice per attirare più clienti attraverso le tue porte.
Ma qui le cose diventano interessanti. Non tutte le recensioni sono uguali.
Le parole chiave presenti nelle recensioni dei tuoi clienti sono rilevanti. Se diversi clienti menzionano il loro piatto preferito o il tuo piatto distintivo, hai maggiori probabilità di comparire nei risultati di ricerca quando qualcuno cerca quel piatto.
Inoltre, aumentano il CTR (Click Through Rate).
Si tratta del numero di clic diviso per il numero di visualizzazioni.
È uno degli indicatori principali che Google utilizza per determinare la rilevanza di un risultato.
Quindi, non solo le recensioni che menzionano specifiche parole chiave ti aiutano a posizionarti per quei termini, ma il testo stesso delle recensioni ha un grande influenza su quanto in alto apparirai nei risultati di ricerca.
Riassunto rapido
Google è circa 6 volte più grande delle piattaforme successive (Yelp e Tripadvisor) in termini di traffico. Quindi probabilmente dovresti dedicare almeno 6 volte più tempo e sforzi a Google rispetto alle altre piattaforme.
Ottenere un flusso costante di recensioni positive sul tuo business aiuterà il tuo ristorante a raggiungere un posizionamento più alto su tutte le parole chiave su Google Maps, attirando così direttamente più clienti alle tue porte.
Recensioni di qualità alta, con contenuti veramente preziosi che menzionano i tuoi piatti, il personale, l'atmosfera, ecc., sono ciò che aiuterà il tuo ristorante a posizionarsi – e determinare quanto in alto – su più parole chiave, portando a più clienti alle tue porte.
Come ottenere più recensioni su Google per il tuo ristorante
#1 Misura il tuo andamento
Ho sottolineato quanto un flusso costante di recensioni a 5 stelle sia cruciale per attrarre più clienti tramite Google.
Questo significa che la coerenza è la chiave per fare la differenza.
E siamo tutti umani.
Non possiamo essere coerenti senza un punto di riferimento e un obiettivo da raggiungere.
Quindi, iniziamo dal principio.
Non serve nulla di elaborato, ma sono necessari dati precisi.
Crea un foglio di calcolo, una nota sull'iPhone, un appunto su una lavagna a casa, qualunque cosa funzioni per te. Segui questi numeri:
Numero di nuove recensioni (settimanali)
Valutazione media di queste nuove recensioni (settimanali)
Valutazione globale su Google (che altro non è che la media complessiva di tutte le tue recensioni fino a quel momento).
È abbastanza semplice da fare manualmente, ma potresti incontrare qualche difficoltà con le date (sono relative su Google) e il monitoraggio delle valutazioni di Google.
Per rendere tutto più semplice, puoi utilizzare il nostro calcolatore gratuito di recensioni Google. È completamente gratuito e non richiede la registrazione email.
Ecco come appare il grafico di un ristorante di successo in un'area competitiva.
Con il nostro calcolatore, puoi anche modificare la tua valutazione target, il numero di nuove recensioni al mese e la media delle nuove recensioni per vedere come potrebbero influenzare il tuo punteggio complessivo su Google.
Se vuoi automatizzare questo processo di monitoraggio, puoi usare Reviewflowz, partendo da soli $36 al mese per un singolo ristorante.
Per maggiori informazioni, dai un'occhiata alla nostra pagina dei prezzi.
Ancora una volta, se non misuri i tuoi progressi, non sarai mai abbastanza coerente da migliorare davvero.
#2 Rendi semplice lasciare una recensione
Questa parte è facile.
Vai online, prendi il link delle recensioni del tuo ristorante e trasformalo in un QR code.
Metti questo QR code in posti strategici. Puoi stamparlo sui tavoli o usare NFC se vuoi essere innovativo (sta pur sempre a te).
Alcuni trucchi semplici: stampa il QR code sulle ricevute e sui menù.
Oppure, usa biglietti da visita, come in questo esempio (strategia #9)
Ma sentiti libero di essere creativo!
Che ne dici delle porte dei bagni? Aree fumatori (in Europa)?
Siamo nel 2025. Se le persone sono da sole, è probabile che cerchino qualcosa per distrarsi.
Aiutali ad aiutarti.
Qualunque cosa tu faccia, non complicare le cose.
Non provare a ottenere recensioni giorni dopo con qualche sequenza automatizzata complessa di messaggi o email.
Questo semplicemente non funziona.
Chi ti dice il contrario sta vendendo qualcosa.
Se non sai dove ottenere un link e un QR code, o se non sei soddisfatto con quelli di Google perché non funzionano su molti iPhone (fonte), prova il nostro generatore di link per recensioni google.
È anche totalmente gratuito e non richiede alcun contatto.
Se hai bisogno di link abbreviati o tracciamento incluso, dai un'occhiata ai nostri piani di abbonamento. Gli strumenti avanzati per le recensioni partono da $20 per ristorante al mese su Reviewflowz.
A volte capita una recensione negativa su Google?
Sì.
È importante?
No.
Ora ricevi oltre 150 recensioni positive al mese, ricordi?
#3 Motiva il tuo staff
Ora vediamo come ottenere effettivamente più recensioni rispetto ai tuoi concorrenti.
Un primo passo potrebbe essere incentivare il tuo staff.
Inizia calcolando quanto vale per te una recensione.
Puoi partire con piccoli importi, come $5 o $10, e aumentare man mano che vedi i risultati.
Prometti al personale una ricompensa per ogni recensione positiva che li menziona per nome.
Se una recensione menziona più membri dello staff, dividi l'incentivo tra loro.
Funziona bene per diversi motivi:
Il contatto personale è molto efficace. Se il tuo staff chiede recensioni, i clienti sentiranno di fare un favore al tuo personale recensendo il ristorante. Normalmente si passa dal 5-10% di recensioni richieste in modo generico, al 40-50% di quando lo è personalmente
Ti permette di avere più controllo sul tipo di recensioni che ottieni. Ad esempio, se vuoi che le recensioni menzionino i tuoi piatti, puoi dirlo al tuo staff, che informerà i clienti in modo naturale. "Com'è stato il branzino? Saresti disposto a condividere il feedback su Google? È un nuovo piatto / il nostro piatto forte, e stiamo cercando di farlo conoscere." Il contesto è tutto
Puoi anche fare qualche calcolo avanzato, scoprendo quante recensioni ottengono i tuoi concorrenti ogni mese (puoi ottenere facilmente anche questo gratuitamente con il nostro calcolatore di recensioni Google) e determinare quanti più clienti avresti se il tuo posizionamento fosse migliore.
Di solito, il CTR è esponenziale sui risultati di ricerca, con il primo risultato che cattura circa il 30-35% dei clic, il secondo il 15-20%, e il terzo circa il 5%. I restanti ottengono le briciole.
Puoi cercare queste informazioni nei forum SEO locali
Se ti preoccupa come calcolare gli incentivi a fine mese, non temere.
Puoi esportare le tue recensioni Google per $0.10 per recensione con il nostro strumento di esportazione recensioni Google e calcolarlo facilmente utilizzando Excel, ad esempio mensilmente o trimestralmente.
Ancora meglio, puoi creare una classifica personalizzata da far vedere al team. Ecco una guida completa su come fare.
Se intendi spendere $5 o $10 per recensione, puoi probabilmente risparmiare $36 al mese per assicurarti qualche recensione extra, giusto?
#4 Incentiva i tuoi clienti
Questa è una tattica di ultima istanza.
Se hai davvero difficoltà a raccogliere recensioni su Google – come nei casi complessi come i negozi di articoli per adulti o i chirurghi proctologici – può valere la pena incentivare direttamente i tuoi clienti
Scherzi a parte, questo può essere fatto in modi eleganti.
Ad esempio, potresti inviare un'email al tuo database con un'offerta speciale, chiedendo una recensione per riscattarla.
Un esempio: "Mostra la tua recensione su Google e otterrai un dessert gratuito la prossima volta che ci visiti."
Il problema è che vorresti inviare email solo ai clienti che non ti hanno ancora recensito.
Qui le cose si complicano, con la tecnologia di identificazione dei clienti – anche noi supportiamo questo, ma non c'è un'opzione gratuita, eccetto vagliare manualmente tutte le tue recensioni Google confrontandole con il tuo database clienti.
In generale, esplorerei queste opzioni solo se hai un disperato bisogno di migliorare la tua media recensioni – per esempio, se sei intorno a una media del 3.2 e non vuoi apparire con quel punteggio – o se stai combattendo contro recensioni false.
Altrimenti, dovresti essere più che coperto con sforzi consistenti, un personale motivato e modi semplici per recensire il tuo ristorante!