En este artículo, vamos a compartir algunas estrategias clave para conseguir más reseñas para tu restaurante.
Antes de hablar de las estrategias para recopilar reseñas, quiero aclarar un poco el tema para arrojar luz sobre una cuestión que puede resultar confusa.
¿Para qué sirven las reseñas en los restaurantes y realmente las necesitas?
Vamos a empezar con algunos datos importantes.
Y no solo están viendo sin fin el mapa, ¿verdad?
Están buscando.
Para comparar, se estima que Yelp recibe unos 145 millones de visitantes al mes (fuente) y Tripadvisor entre 130 y 140 millones (fuente).
En resumen, concentra tus esfuerzos en Google.
El resto de plataformas son un buen complemento.
¿Cómo puedes mejorar tu posición en Google Maps?
Hay dos formas de atraer más personas a través de Google Maps:
Clasificar más alto en ciertas palabras clave.
Clasificar en nuevas palabras clave.
Velocidad de las reseñas: es decir, la cantidad de nuevas reseñas que obtienes cada mes, es el factor más sencillo y efectivo para mejorar tu posición en las palabras clave actuales.
Esto implica dos cosas:
No basta con obtener muchas reseñas de 5 estrellas en dos semanas y luego detenerte.
Un flujo constante de reseñas de 5 estrellas a lo largo de dos años atraerá más clientes a tu restaurante.
Sin embargo, no todas las reseñas son iguales.
Las palabras clave que tus clientes mencionan en sus reseñas son importantes. Y si suficientes personas hablan de tu plato estrella, aparecerás cuando la gente busque ese plato.
Esto no solo ayudará a mejorar tu tasa de clics (CTR), sino que es una de las mejores métricas que usa Google para determinar la relevancia de un resultado.
Así que las reseñas de tus clientes que mencionan palabras específicas no solo te ayudan a posicionarte mejor en esas palabras clave, sino que el contenido de la reseña en sí impacta en tu posición en los resultados de búsqueda.
Resumen
Google es aproximadamente 6 veces más grande que otras plataformas (Yelp & Tripadvisor) en tráfico. Dedica al menos 6 veces más tiempo y energía a Google.
Un flujo constante de reseñas positivas hará que tu negocio se posicione más alto en Google Maps, atrayendo más clientes a tu restaurante.
Consigue reseñas de calidad que mencionen tus platos, personal, y el ambiente para posicionarte mejor, lo que atraerá más clientes.
Cómo obtener más reseñas de Google para tu restaurante
#1 Empieza midiendo tus resultados
Un flujo constante de reseñas de 5 estrellas es clave para atraer más clientes a través de Google.
Por eso la consistencia es fundamental.
Todos somos humanos.
No podemos ser consistentes si no tenemos un punto de partida y un objetivo.
Así que empieza desde el principio.
No necesitas nada complejo, solo datos fiables.
Crea una hoja de cálculo, una nota en tu teléfono, o una pizarra en casa, lo que te funcione, y registra los siguientes datos:
Número de nuevas reseñas (semanalmente)
Calificación promedio de esas nuevas reseñas (semanalmente)
Calificación de Google (es el promedio general de todas tus reseñas hasta la fecha).
Es sencillo hacerlo manualmente, pero las fechas pueden ser complicadas de seguir y calcular las calificaciones de Google puede ser difícil.
Para hacerlo más fácil, usa nuestra calculadora gratuita de reseñas de Google. Es totalmente gratuita y no necesitas registrarte.
Aquí puedes ver el gráfico de un restaurante altamente calificado en un área competitiva.
Con nuestra calculadora, también puedes ajustar tu calificación objetivo, el número de nuevas reseñas mensuales y la calificación promedio de esas reseñas para ver cómo afectan a tu calificación general de Google.
Si deseas automatizar el seguimiento y medición, puedes hacerlo con ReviewFlowz desde solo $36 al mes para un solo restaurante.
Para más información, consulta nuestra página de precios.
Te lo repito: si no mides tu rendimiento, nunca serás lo suficientemente consistente para mejorar de verdad.
#2 Facilita dejar una reseña de tu restaurante
Aquí viene la parte sencilla.
Busca en Internet un enlace para dejar reseñas de tus restaurantes y conviértelo en un código QR.
Coloca ese código QR en lugares estratégicos. Puedes imprimirlo en las mesas, o usar etiquetas NFC si quieres ser más moderno (aunque puede ser excesivo).
Un par de trucos sencillos son imprimir el QR en los recibos o en los menús.
O puedes usar tarjetas como en este ejemplo (táctica #9).
¡Sé creativo!
¿Qué tal puertas del baño o áreas para fumadores (en Europa)?
Estamos en 2025. Si la gente está sola, puede que busquen algo para hacer mientras están distraídos.
Ayúdales a ayudarte.
Hazlo fácil.
No trates de obtener una reseña tres días después con complicados mensajes automáticos.
Eso no funciona.
Quien te diga lo contrario, está vendiendo algo.
Si no estás seguro de dónde obtener el enlace y el QR, o si no te gusta cómo funcionan con los iPhones (fuente), usa nuestro generador de enlaces de reseñas de Google.
También es gratuito y no necesitas registrarte.
Si necesitas enlaces acortados o seguimiento, revisa nuestros planes de suscripción. Las herramientas avanzadas comienzan en $20 al mes por restaurante en ReviewFlowz.
¿Recibirás alguna mala reseña en Google?
Sí.
¿Es importante?
No.
¿Tienes más de 150 reseñas positivas cada mes, recuerda?
#3 Motiva a tu equipo
Ahora llegamos a lo que realmente puede aumentar tus reseñas en comparación con tus competidores.
Puedes empezar motivando a tu personal.
Primero descubre cuánto vale una reseña para ti.
Empieza con unos $5 o $10 y aumenta cuando veas el retorno de la inversión.
Informa a tu personal que les pagarás $XX por cada reseña positiva que los mencione por nombre.
Si mencionan a varias personas, divide el incentivo.
Esto funciona muy bien por varias razones:
El toque humano es efectivo. Si tu personal pide reseñas y menciona que los mencionen, los clientes sienten que les hacen un favor a ellos. Las tasas de recopilación suelen aumentar al 40 - 50% cuando se piden en persona (del 5 - 10% de otra forma).
Te da más control sobre las reseñas que consigues. Si deseas que mencionen un plato, tu personal lo puede sugerir de manera natural y no invasiva: "¿Te gustó el Róbalo? ¿Podrías compartir eso en Google? Es un plato nuevo / nuestro plato estrella y queremos correr la voz". El contexto lo es todo.
Puedes hacer cálculos avanzados viendo cuántas reseñas reciben tus competidores mensualmente (puedes obtener esta información de forma gratuita con nuestra calculadora de reseñas) y calculando cuántos más clientes obtendrías si tu posición fuera más alta.
Normalmente, los CTR son exponenciales en las búsquedas, con el primer resultado llevándose alrededor del 30 - 35% de los clics, el segundo entre 15 - 20% y el tercero el 5%. El resto se lleva migajas.
Investiga en foros y herramientas de SEO locales.
Si temes calcular los incentivos a fin de mes, no te preocupes.
Puedes exportar tus reseñas de Google por $0.10 cada una desde nuestra herramienta de exportación de reseñas y calcularlo fácilmente con Excel una vez al mes o trimestre.
Aún mejor, crea un tablero de puntuaciones para que todo el equipo lo vea. Aquí tienes una guía completa sobre cómo hacerlo.
Si vas a gastar $5 o $10 en cada reseña, ¿puedes gastar $36 al mes para conseguir algunas más?
#4 Incentiva a tus clientes
Esta estrategia es de última instancia.
Si realmente estás teniendo problemas para obtener reseñas de Google, como en situaciones difíciles, por ejemplo, en tiendas de productos para adultos o cirugía de hemorroides, podrías considerar incentivar directamente a tus clientes.
Bromas aparte, esto puede hacerse elegantemente.
Podrías enviar un correo con una oferta limitada, solicitando una reseña a cambio de algo.
Algo como "Muéstranos tu reseña de Google y te daremos un postre gratis la próxima vez".
El problema es que idealmente querrás enviar correos solo a aquellos que no te han reseñado antes.
Aquí es donde se complica con la identificación de clientes, pero lo apoyamos, aunque no es gratis, excepto si revisas manualmente tus reseñas buscando en tu base de datos.
Sugiero buscar estas opciones solo si necesitas urgentemente mejorar tu calificación, por ejemplo, si estás en 3.2 de promedio y no quieres que te reseñen con eso a la vista, o si enfrentas bombardeo de reseñas.
Aparte de eso, deberías conseguirlo con esfuerzo constante, personal motivado y maneras fáciles de reseñarte!